Vegetarische Vollverpflegung in Buffetform: Abwechslungsreiche, gesunde Kost, die unsere Gäste begeistert. Ob morgens, mittags oder abends – immer lecker, nie langweilig! Unsere reisenden SeminarköchInnen sorgen für kulinarische Highlights, die ein Wiederkommen bestärken. In Absprache mit unseren Köchen bieten wie auch eine vegane oder koschere Küche an.
„Es war mal wieder ein (Augen)Schmaus ! Danke für die liebevolle Bewirtung!“ Das hören unsere Köche öfters – und ab und zu kommt zum Trinkgeld auch ein Ständchen, das freut besonders.
Alle unsere Küchenteams gehen auf die Bedürfnisse der Schlüßhof-Gäste gern ein. Natürlich wird frisch und wenn möglich „bio“ in der eigenen Küche gezaubert. Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien geben Sie uns bitte frühzeitig an, damit das Buffet für alle bunt und rund bleibt.
Der eigentliche Speisesaal des „Café am See“ plant mit 45 Personen, der Nebenraum, „das Cafe“ mit 24/7 Self Service verfügt über weitere 20 Plätze. Auf der herrlichen Seeterrasse bieten wir 65 Sitzplätze in der „ersten Reihe“ an. Hier tankt inmitten der Natur die Seele auf.
In diesem Bereich liegt bereits Glasfaser mit gutem WLAN-Empfang.
Morgens * ein Frühstücksbuffet mit diversen Brotsorten, Käse, oft Eierspeisen, Aufstrichen, Marmeladen, Obst, Müsli, auch Frühstücksbrei und immer warmen und kalten Getränken.
Mittags * ein Hauptgericht mit mehreren Beilagen, Salat und Dessert.
Abends * ein reichhaltiges warm-kaltes Buffet mit verschiedenen Brotsorten, Salaten, Käse, selbst gemachten Aufstrichen, fast immer einer Suppe und warmen Getränken.
Auf Wunsch gibt es Zwischenmahlzeiten wie Kaffee und Kuchen oder eine Obstplatte.
Rund um die Uhr stehen Ihnen alkoholfreie Softgetränke und Snacks sowie Bier und Wein zur Selbstbedienung auf der Cafe-Seite zur Verfügung.
Im Cafe und in der Bibliothek finden Sie einen Kaffeeautomaten und ein kleines Teesortiment. Wasserspender stehen vor jedem Seminarraum und im Cafe kostenfrei.
* Abweichungen sind je nach Koch und Gruppenwünschen möglich
